ゴーストセントラルキッチン(Ghost Central Kitchen)とは？
Ghost Central Kitchen ゴーストセントラルキッチンとは？
1つのキッチンで複数の店舗が営業するデリバリー専門キッチン運営サービスです。
投資家様がご自身で調理や運営をするのではなく、店舗のブランドを決定していただくだけ。
GCKが集客、調理代行、配達、売上管理まですべて承りますので、遠方の方、未経験の方でも参画でき、少ない資金での開業が可能です。
様々なジャンルで活躍してきたシェフがあなたのメニューを実現します。
仕組み
収益例(月間)
薬膳麻辣湯やっちゃん
- 売上
- 1,988,000円
- 月額固定費
- △220,000円
- 代行費(7%)
- △139,760円
- デリバリーサイト(38.5%)
- △762,300円
- 原価(23.5%)
- △467,180円
アボカドボウルcorocoro
- 売上
- 1,519,420円
- 月額固定費
- △220,000円
- 代行費(7%)
- △106,359円
- デリバリーサイト(38.5%)
- △584,977円
- 原価(23.5%)
- △357,064円
当社開発業態において、メディア出演多数！
フジテレビのめざましテレビやひかりTVのアイドル番組に取り上げられるなど、注目度の高い業態の開発を得意としています！
ゴーストセントラルキッチンを始めてみませんか？
お気軽にお問い合わせください！
GCKの特徴
世界初・業界初の調理代行
世界初・業界初の調理代行
店舗のブランド決定とメニュー開発をしていただくだけ！求人・集客・売上管理・広告まですべて承ります。
もちろん、飲食業未経験の方にはゴーストセントラルキッチンで開発することも可能です！
「ゴーストセントラルキッチン」
【登録番号】 商標登録第６３６２９３２号
夢があるFC展開が実現可能
GCKがFC展開を進めて
オーナー様の利益を全国に作る
オーナー様の声
レストランを運営しており東京進出を検討していたところ、格安の店舗展開ができると知り始めました。この調子で行けば実際にもう一店舗出したいとも思っています。
新たなデリバリーサイトへの掲載提案をいただき、販路を広げてみたところ売上が1.3倍に増えました。
高単価メニューで少し不安でしたが、港区という所得の高いエリアでの運営だったため、想定していたよりも単価が高く、今は袋にお金をかけるなど見た目の向上に向けて動いています。
新たなデリバリーサイトへの掲載提案をいただき、販路を広げてみたところ売上が1.3倍に増えました。
高単価メニューで少し不安でしたが、港区という所得の高いエリアでの運営だったため、想定していたよりも単価が高く、今は袋にお金をかけるなど見た目の向上に向けて動いています。
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GCKの開業方法
すべてGCKにおまかせ！
集客
求人
調理
売上管理
メニュー開発からすべてゴーストセントラルキッチンにおまかせの[おまかせプラン]もご用意しております！
開業費用比較
一般の飲食店を開業する際にかかる経費
（イニシャルコスト）
例)家賃80万円（20坪：4万円/坪）
| 保証金 | 800万円 |
| 礼金 | 80万円 |
| 仲介手数料 | 80万円 |
| 内装費用 | 1,000万円 |
| 調理器具 | 200万円 |
| キッチン設備 | 300万円 |
| 合計 | 2,460万円 |
たったこれだけ
初期登録費用
220万円
一般の飲食店を経営する際にかかる経費
（ランニングコスト）
例)家賃80万円（20坪：4万円/坪）
| 家賃 | 80万円 |
| 光熱費 | 25万円 |
| 水道代 | 15万円 |
| 人件費 | 240万円 |
| 通信費 | 2万円 |
| 備品発注 | 5万円 |
| 合計 | 367万円 |
- 固定費/月
- 22万円
- 代行手数料/月
- 7%
- 収益性
- ◎
- 利 益/月
売上/月 オーナー利益 200万 40万 150万 24.5万 100万 9万
- 固定費/月
- 5.5万円
- 代行手数料/月
- 22%
- 収益性
- 〇
- 利 益/月
売上/月 オーナー利益 200万 26.5万 150万 18.5万 100万 10.5万
- 固定費/月
- ０万円
- 代行手数料/月
- 33%
- 収益性
- △
- 利 益/月
売上/月 オーナー利益 200万 10万 150万 7.5万 100万 5万
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GCKのメリット
開業費用が
220万円だけ
ランニング
コストが安い
テストマーケティング
ができる
時間削減
すぐ形にできる
・開業できる
遠方にお住まいでも
東京で店舗が持てる
ゴーストレストランやゴーストキッチンとは一味違います。
GCKなら自己資金がない方でも、格安の初期登録費用と格安のランニングコストで、成長を続ける出前市場で東京都港区に店舗を構えることができます!
GCKの収益モデル
すでに東京都港区の物件では飲食店を展開しており、独自のマーケティングデータを多数蓄積。
最安値水準の手数料なので、高収益化が可能です。
収益シミュレーション
売上1,000,000円の場合
| Uber手数料（Uber手数料38.5%の場合） | 385,000円 |
|---|---|
| GCK月額料（スタンダードプランの場合） | 220,000円 |
| 売上の7% | 70,000円 |
| 仕入れ原価（売上の23.5%の場合） | 235,000円 |
| 経費合計 | 910,000円 |
売上1,000,000円-経費910,000円
利益 90,000円
※掲載データはシミュレーションであり、利益額を保証するものではありません。
報酬体系についてはその他プランもございます。
詳しくはお問い合わせください。
＼ こんな方にオススメ ／
少ないリスクで
開業したい
副業として
飲食業をしたい
飲食店の
オーナーになりたい
自分のレシピで
挑戦したい!
その他にも・・・
- 地方在住でも東京で開業したい
- 今ある店舗のメニューをデリバリーしたい
- 運営の仕方がわからない
- テストマーケティングをしたい
- ノウハウがない
- シェアリングエコノミーに興味がある
「おまかせプラン」もご用意しております！
メニュー開発からすべてGCKにおまかせ
なぜデリバリー専門なの？
実店舗のリスクは店舗を構えるための莫大な費用とランニングコストだけではありません。飲食店を開業したとしても、最初の年の廃業率は3割。開業してもハイリスクすぎるのが現実です。GCKでは最低限のコストでデリバリー店舗をスタートできます。
2021年出前市場規模は7909億円で26%増
レストラン業態（小売店、自販機、社員食堂、学生食堂を除く。宅配ピザを含む）における出前（外食デリバリー）市場規模は、コロナウイルス感染拡大の影響もあり2021年に7909億円超。
前年比26%増、コロナ感染拡大前2019年同期比で89%増となっており、今後もデリバリー市場は成長が見込まれます。
GCKは非常に人気エリアの東京都港区エリアでデリバリーができます
GCK の拠点は東京都港区。オフィスや官公施設が点在するエリア。交通アクセスもよく、多くのビジネスマンで賑わっています。ベイエリアは全国初の都心居住のモデル地区となっており、デリバリーの利用率が高いエリアです。新駅の高輪ゲートウェイからも至近な好立地で、新しい食のビジネスをスタートすることが可能です。
初期費用だけで開業可能！
レストランの実店舗開業には少なく見積もっても1000万円が必要です。東京都内、ましてや港区に店舗を構えようとすると更に自己資金が必要となります。ところが3年以内に閉店する店舗が7割というハイリスクというのが現状です。
GCKでは低リスクでデリバリー専門飲食店舗としての開業を実現します。
初期費用に含まれるもの
- 業界初の調理代行
- 集客
- 求人
- 写真撮影
- マーケティング
- レビュー管理
- 売上管理
- オーナー様への送金
- デリバリー業者への登録
ゴーストセントラルキッチンを始めてみませんか？
お気軽にお問い合わせください！
